
【云南过桥米线制作师李伟:传承创新推动品牌发展】云南过桥米线制作师品牌代言人李伟金股配资网中心官网,就职于昆明味之彩熙楼餐饮服务有限公司。他1973年3月生于云南昆明,1993年涉足餐饮,三十年坚守滇菜学习、研发与传承。 李伟荣获“滇菜名师”等多项荣誉,还参与制定过桥米线行业标准,通过媒体推广展示技艺,提升品牌规范化水平,推动云南过桥米线品牌影响力,促进增收。 2016年,他在公司组织下到云南多地考察学习,创新推出七彩米线、菌汤汤底等,呈现云南特色饮食文化。2020年,过桥米线独立成品牌,带动就业,培养专业人才。 云南省餐饮与美食行业协会推荐李伟为代言人,称他深谙过桥米线精髓,不仅传承传统技法,更以创新赋予经典新韵,是云南美食文化活名片与匠心精神传承者。
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